Villingen-Schwenningen (swb). Gute Nachricht für alle, die Kochshows lieben. Nach einjähriger Pause gibt es in diesem Jahr auf der Südwest Messe wieder ein Kochstudio. Ernährungsberater und Gourmetkoch Eberhard Braun brutzelt Feines für jeden Geschmack. Das Kochstudio in Halle N auf der am 17. Mai in Villingen-Schwenningen beginnenden Südwest Messe gehört zur Informationsschau "l;Schmeck den Süden"l; der MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg. In der Infoschau wird über Lebensmittel aus dem Land mit dem Herkunfts- und Qualitätszeichen informiert. Das Landesamt für Pflanzenbau in Donaueschingen präsentiert eine Kartoffelauswahl. Neu im Sortiment ist die Sorte Juwel (fest kochend). Gezeigt werden insgesamt sieben alte und neue Kartoffelsorten. Ein Blickfang in der Halle ist wieder das Gemüseschiff von der Insel Reichenau. Mit leckeren Eiersnacks können sich Besucher im eiförmigen Kochstudio "l;Mister Egg"l; verwöhnen lassen. Moderne und trendige Eigerichte können probiert werden. Ob Eier-Wrap, Ei-Schnitzel, Kaiserschmarrn oder Ei-Shake - Mister Egg zeigt das Ei im völlig neuen Look. Dazu gibt es Infos rund ums Hühnerei. Eier sind nämlich nicht nur lecker, sie stecken auch noch voller Vitamine und Mineralstoffe. Die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) betreibt das Eiersnack-Mobil. Die Landfrauen aus der Region Schwarzwald-Baar-Heuberg servieren Kässpätzle und Salat mit Ei.