Gottmadingen

Leckeres aus der eigenen Mensa

Gottmadingen. Pasta Bolognese mit Salat, Gemüsefrikadellen und Fischstäbchen-Burger – dies sind nur einige Beispiele des leckeren Angebots der Mensa in der Eichendorff-Realschule in Gottmadingen, die seit 4. Juli von Tellerrand-Catering aus Villingen betrieben wird. Wolfgang und Dunja Zimmermann können reichlich Erfahrung in Sachen Schul- und Kita-Versorgung vorweisen. Sie wollen in der nagelneuen Schulküche vor allem gesund kochen, aber schmecken soll es den Kindern und Jugendlichen natürlich auch, erklärt Dunja Zimmermann.

Vor Ort in Gottmadingen sind die beiden Köche Harry Seidel und Oskar Seebold sowie Nadja Hils als Restaurantfachfrau. Am ersten Tag haben sich gleich 50 SchülerInnen der Realschule für das Mittagessen angemeldet. »Das hört sich bei insgesamt 600 Schülern wenig an, ist aber für den Anfang sehr gut«, zeigte sich Schulleiterin Cosima Breitkopf zufrieden mit der Resonanz. Für den kleinen Hunger in den Pausen gibt es auch belegte Brötchen und andere Backwaren, ergänzt Wolfgang Zimmermann.
Bis zu den Sommerferien sollen die SchülerInnen erst einmal die Abläufe der Verpflegung kennenlernen, damit sich eine gesunde Essenskultur in der Mensa entwickeln kann, so die Schulleiterin. Dann werden je nach Stundenplan sicher noch weitere SchülerInnen das Angebot nutzen, ist sie überzeugt.