»Sternen« Bankholzen als historisches Gasthaus

Beste badische Gastlichkeit

Bankholzen. Das Landgasthaus Sternen in Bankholzen wurde jetzt in die Liste der »Historischen Gasthäuser und Gasthöfe in Baden« aufgenommen. Buchautor Frank J. Ebner, der diese historischen Gasthäuser in bislang zwei Bänden mit Schwerpunkt Südbadens portraitiert hat, war eigens zu einer Feierstunde mit Stammgästen, Bürgermeisterstellvertreter Anton Bandel wie Vertretern des Kulturkreis vordere Höri gekommen um das Schild, das über diese Auszeichnung informiert, persönlich zu übergeben. Der »Sternen« in Bankholzen soll im nächsten Band von Frank J. Ebner vorgestellt werden, wurde an diesem Tag angekündigt.

Die Geschichte des »Sternen« in Bankholzen blickt auf 235 Jahre zurück, allerdings waren Teile des Wirtshauses, im Jahr 1905 abgebrannt. Seit dem Jahr 1883 wird das Landgasthaus mit Hotel von der Familie Bohner betrieben, die Generation um Generation diesen Ort besonderer Gastlichkeit ausbauten. Die jetzige Chefin Brigitte Bohner-Seibold begann bereits 1967, musste aber schon früh in die Leitung einsteigen und übernahm den Sternen 1981 mit ihre Mann Manfred. Im Jahr 2001 wurde der letzte größere Umbau des Sternen vollzogen, der ganz in der Tradition der historischen Gasthäuser zu einer Küche und Gastlichkeit sieht, die ihre Wurzeln auch in den erlesenen Zutaten hier aus der Region hat.

Wie Margit Müller vom Kulturkreis vordere Höhe zu diesem Anlass informierte, wird dem »Sternen« schon bald auch eine Geschichtstafel gewidmet, die bis Ende des Jahres an allen bedeutsamen Häuser von Bankholzen zu finden sind.

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