Hoffen auf einen zweiten Saisonstart im Berggasthof Rosenegg
- Hoffen auf einen zweiten Start in die Saison im Berggasthof Rosenegg
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Rielasingen-Worblingen. Der Lock Down der Gastronomie im März hat den Bergasthof hart getroffen. Nur fünft Tage konnte das beliebte Restaurant nach dem großen Umbau der Küche noch öffnen, dann kam die Zwangspause, die nun nach rund 10 Wochen zum 18. März beendet werden kann. Und wenn auch das Datum schon mal feststeht, fehlen die Details dazu noch und damit ist noch unklar, mit wie viel Aufwand ein Comeback verbunden sein wird. Davon hängt auch die Zukunft des Betriebs ab, der ja einen saisonal geprägten Geschäftsverlauf hat und der im Frühjahr und Sommer Reserven für den Winter bilden muss. Corina und Roland Weiermann erzählen wie es ihnen in dieser Zeit ergangen ist und wollen sich bei ihren Gästen bedanken, die hier gute Signale gegeben haben, zum Beispiel damit das Reservationen verschoben wurden, wenn auch manche Feiern eben nicht nachgeholt werden können.
Autor:Oliver Fiedler aus Gottmadingen |
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