Nach der Fastnacht: Wieder Veggie-Wochen am See und im Hegau
Kreis Konstanz. In der westlichen Bodenseeregion feiern die Küchenchefs während der diesjährigen VeggieWochen inzwischen schon traditionell eine besondere Form der "Fastenzeit". Vom 14. Februar bis Karfreitag am 29. März bieten sie vegetarischen Genuss mit einfallsreichen, regionalen, köstlichen und vor allem gesunden Kreationen, bei dem es um viel mehr geht, als "Vegetarisch2, sondern auch darum, den Genusshorizont zu erweitern. 17 Restaurants aus dem Landkreis von Blumenfeld bis Eigeltingen,...